Die angenehme Art Naturschutz zu praktizieren
Naturtrüber Apfelsaft aus der Region Düsseldorf-Mettmann
Trinken für die Kulturlandschaft
Das niederbergische Apfelsaftprojekt "Trink Mit" setzt sich für die Erhaltung und Wiederbelebung der Streuobstwiesen, einer traditionellen Kulturlandschaft ein. Damit für die Landwirte wieder Anreize zur Pflege und Nachpflanzung von Streuobstbeständen entstehen, zahlt die "Streuobst Initiative Niederberg" etwa den doppelten Erzeugerpreis gegenüber dem üblichen Preisniveau für angeliefertes Fallobst. Dadurch entsteht für die Landwirte wieder ein gewisser ökonomischer Nutzen für einen, seit langen Jahren nicht mehr lukrativen Betriebszweig. Auf diese Art und Weise konnten schon viele alte Obstbaumbestände vor der endgültigen Beseitigung bewahrt und damit die Lebensräume von Steinkauz, Siebenschläfer und ca. 5000 anderen Tier- und Pflanzenarten gesichert werden.
Das angekaufte Obst wird in der Heiligenhauser Süssmosterei Dalbeck gesondert gepreßt und zu schmackhaftem naturtrüben Apfelsaft verarbeitet. Die Vermarktung erfolgt seit vielen Jahren unter dem Markenzeichen "Trink Mit" in der Region Niederberg und Düsseldorf.
Das niederbergische Apfelsaftprojekt "Trink Mit" ist eine
beispielhafte Initiative für ein gemeinsames Handeln von Erzeugern,
Verarbeitern, Vermarktern und Verbrauchern wie es von dem bundesweit
tätigen Dachverband AgrarBündnis e.V., dem auch der BUND und der NABU
angehören, angestrebt wird.
Das "Trink Mit-Projekt" ist vor 25 Jahren von der
BUND-Kreisgruppe Mettmann initiiert worden und in einen eigenständigen Verein
übertragen worden, aus dem im vergangenen Jahr die "Streuobst
Initiative Niederberg e.V:" hervorgegangen ist.
Der von der BUND-Kreisgruppe Mettmann empfohlene Streuobstapfelsaft kann u.a. bei NATURKOST-HOLTHAUSEN , in der Biologischen Station Urdenbacher Kämpe (Haus Bürgel), der Mosterei Dalbeck oder durch schriftliche oder telefonische Bestellung unmittelbar bei der Streuobst Initiative Niederberg - c/o Jörg Haafke, Speestraße 88, 40885 Ratingen-Lintorf, Telefon 02102/33362 oder Telefax 02102/33364 - bezogen werden.